手際

今日のランチは洋食屋「アレックス」へ。
日替わりランチは野菜入りオムレツとヒレカツのセット。
ヒレカツは肉厚でしっかりした味、オムレツはフワフワトロトロでこれで700円は格安。
一品一品のクオリティが高いのがこの店の特徴。狭くて落ち着かないけど味は最高。
ランチの時間帯でも日替わり以外のレギュラーメニューもこなす親父さんがまた凄い。
見ていて惚れ惚れする手際の良さ。揚げ物とかも常に揚げたてアツアツが出るし。
久々に来ると余計に感動してしまう。また行こう。